Roter Rambo Rettichsamen für farbenfrohe Microgreens
Möchtest du Microgreens anbauen, die Speisen sowohl Geschmack als auch markante Farben verleihen?
Roter Rambo ist eine schnellwachsende Rettichsorte mit schönen roten Stielen und tief purpurfarbenen Keimblättern.
Die Sorte kombiniert ein exklusives Aussehen mit einem frischen und leicht würzigen Geschmack, der an gewöhnlichen Rettich erinnert. Das macht Roter Rambo beliebt als Topping, in Salaten und als dekoratives Element auf professionell angerichteten Tellern.
Die Samen sind speziell für den Anbau von Microgreens ausgewählt und stammen vom professionellen Saatgutlieferanten
MP Seeds.
Darum ist Roter Rambo etwas Besonderes
- Einzigartige Farben: Entwickelt rote Stiele und tief purpurfarbene Blätter.
- Schnelle Ernte: Normalerweise schon nach nur 7–9 Tagen erntereif.
- Einfach anzubauen: Das schnelle und stabile Wachstum macht die Sorte auch für Anfänger geeignet.
- Kein Einweichen: Die Samen können direkt in das Anzuchtmedium gesät werden.
- Charakteristischer Geschmack: Frisch, knackig und mild bis mittelwürzig.
- Professionelle Optik: Die dunklen Blätter sorgen für einen schönen Kontrast auf hellen Gerichten.
- Ganzjähriger Anbau: Geeignet für die Indoor-Produktion unter Pflanzenlicht.
Geschmack und Verwendung
Roter Rambo hat einen frischen Rettichgeschmack mit einer milden bis mittelstarken, pfeffrigen Schärfe. Der Geschmack wird normalerweise kräftiger, wenn die Pflanzen länger wachsen dürfen, und MP Seeds weist darauf hin, dass kühlere Anbaubedingungen den würzigen Charakter hervorheben können.
Die farbenfrohen Microgreens können unter anderem verwendet werden für:
- Salate und Bowls
- Sandwiches, Burger und Wraps
- Sushi und asiatische Gerichte
- Pizza nach dem Backen
- Omelett und andere Eierspeisen
- Suppen und warme Gerichte
- Professionelle Garnitur und Anrichtung
So baust du Roter Rambo Microgreens an
- Schale vorbereiten: Fülle die Schale mit einer gleichmäßigen Schicht feuchter Anzuchterde, Torf, Kokossubstrat oder einer geeigneten Kokosmatte.
- Samen aussäen: Verteile die Samen dicht und möglichst gleichmäßig. Die Samen müssen vorher nicht eingeweicht werden.
- Guten Kontakt schaffen: Drücke die Samen vorsichtig auf das Anzuchtmedium und befeuchte sie leicht.
- Blackout: Decke die Schale ab und lasse die Samen etwa drei Tage im Dunkeln keimen.
- Viel Licht geben: Nach der Blackout-Phase wird die Schale unter Pflanzenlicht oder an einen hellen Ort gestellt.
- Regelmäßig gießen: Halte das Anzuchtmedium gleichmäßig feucht. Gieße am besten von unten, sobald die Wurzeln etabliert sind.
- Ernten: Schneide die Pflanzen direkt über dem Anzuchtmedium ab, wenn sie etwa 9 cm hoch sind und voll entwickelte Keimblätter haben.
Empfohlene Aussaatmenge
| Schalengröße |
Empfohlene Saatgutmenge |
| 10 × 20 cm |
Ca. 5–7 g |
| 20 × 30 cm |
Ca. 14–19 g |
| 25 × 50 cm / 10 × 20″ |
Ca. 30–40 g |
Die Aussaatmenge ist ein Richtwert und kann je nach genauer Anbaufläche der Schale und gewünschter Dichte angepasst werden.
So erhältst du die kräftigste Purpurfarbe
Gib den Pflanzen reichlich Licht, sobald die Blackout-Phase abgeschlossen ist. Gute Lichteinwirkung hilft dabei, die charakteristischen dunklen Blätter und roten Stiele auszubilden. Ein etwas kühlerer Anbau kann ebenfalls sowohl die Farbe als auch den würzigen Rettichgeschmack hervorheben.
Einzelne grüne Blätter in der Schale sind ganz natürlich. MP Seeds gibt an, dass ein erfolgreicher Anbau typischerweise bis zu 95 % purpurfarbene Blätter ergeben kann.
Tipps zur Ernte und Haltbarkeit
- Vermeide es, unmittelbar vor der Ernte zu gießen.
- Ernte die Pflanzen, solange die Blätter trocken sind.
- Verwende eine saubere und scharfe Schere oder ein Messer.
- Schneide direkt über dem Anzuchtmedium.
- Spüle die Microgreens vor der Verwendung vorsichtig ab.
- Tupfe sie trocken, wenn sie nicht sofort verwendet werden.
Produktspezifikationen
- Sorte: Rettich Roter Rambo
- Lateinischer Name: Raphanus sativus
- Saatguttyp: Konventionelles Saatgut für Microgreens
- Lieferant: MP Seeds
- Schwierigkeitsgrad: Einfach
- Voreinweichen: Nein
- Blackout: Etwa 3 Tage
- Gesamte Anbauzeit: Etwa 7–9 Tage
- Erwartete Höhe bei der Ernte: Etwa 9 cm
- Geschmack: Frisch und mild bis mittelwürzig
- Stielfarbe: Rot
- Blattfarbe: Tief purpurfarben mit natürlicher Variation
- Bewässerung: Regelmäßig
Baue Roter Rambo an und ernte in nur 7–9 Tagen farbenfrohe, knackige Microgreens mit viel Charakter.